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Macerata, al Centro Fiere la 34ª edizione della RACI

Venerdì 11 maggio alle 9.30 si apre la 34ª edizione della RACI, la rassegna dedicata alle nostre radici, all’agricoltura, al cibo e all’innovazione, che si tiene al Centro Fiere Villa Potenza di Macerata. L’attesa rassegna del settore agroalimentare del Centro Italia è organizzata dal Comune di Macerata con l’alto patrocinio della Presidenza del Consiglio dei […]

Carlo Cambi, lezione sul cibo per mamme e bambini

Il noto giornalista Carlo Cambi ha tenuto, presso l’istituto “San Giuseppe” di Macerata, un corso dedicato al cibo per mamme e bambini. Partendo da una riflessione simpatica, ma accurata, sull’importanza dell’acqua e del suo corretto uso, il critico gastronomico ha accompagnato i partecipanti in un interessante e coinvolgente percorso sulla composizione degli alimenti, facendo anche […]