Il Vicepresidente della Regione Marche Anna Casini ha aperto a Recanati il convegno “Agricoltura, paesaggio bio e buon vivere”, che inaugura le due giornate dedicate al Buon Vivere, alla qualità dell’aria, dell’acqua, dell’agricoltura, al genius loci che grazie alla qualità e all’innovazione ha reso leader l’agricoltura, l’artigianato e l’industria.
“La Regione Marche ha intensificato le azioni per le buone pratiche in agricoltura e per tutelare il territorio e diffondere prodotti competitivi sul mercato mondiale- ha spiegato la vice presidente Casini. Il nuovo modello di sviluppo vede turismo esperienziale e agricoltura come traino e i nuovi bandi aiutano i giovani ad entrare in questi settori per costruire un futuro lavorativo solido”.
L’incontro è stato aperto dal Sindaco Francesco Fiordomo ed ha visto la partecipazione dei relatori: Gioia Castronaro , consulente tecnico commerciale agricoltura biologica; Matteo Belletti ricercatore dell’Università Politecnica delle Marche; Bruno Sebastianelli Presidente Cooperativa “La terra e il cielo” ; Antonio Attorre Presidente onorario Slow Food Marche; L. Seghetti già Presidente del Consorzio di tutela dell’oliva ascolana del Piceno DOP; L. Marotta Responsabile scientifico Slow Food Loreto-Valmusone, dottore in Scienze ambientali; Gianfranco Romanazzi docente dell’Università Politecnica delle Marche.
IL PROGRAMMA
Respira, guarda, assaggia, dimora nell’infinito. Un fine settimana per scoprire tutti gli ingredienti della ricetta del “Buon Vivere”. Un viaggio per il corpo e per l’anima, tra incontri con grandi chef, laboratori, percorsi del gusto buono e sano, spettacoli e musiche, dolcemente inebriati dalle atmosfere del borgo.
SABATO 10
10.00 AULA MAGNA, Palazzo Comunale Convegno “Agricoltura, Paesaggio Bio e Buon Vivere” aprirà: • Anna Casini, Vicepresidente Regione Marche
13.00 SALA DEGLI STEMMI, Palazzo Comunale “Il valore sociale del cibo” performance dell’artista Isernia Trobiani
15.00 EX CHIESETTA S. PIETRO Apertura Laboratori Slow Food e Fisar
16.00 SALA CONVEGNI, Villa Colloredo Mels Convegno a cura INRCA Marche “Dieta Mediterranea e Longevità nella Regione Marche” con il conduttore televisivo Massimiliano Ossini.
Apertura Francesco Fiordomo – Armando Taddei – Fabrizia Lattanzio – Alberto Deales
Intervengono:
Roberto Bernabei | La longevità è conquista
Leonardo Seghetti | Dieta Mediterranea: una finestra sul nostro patrimonio intangibile
Fabrizio Mari | Tracciabilità e sicurezza agroalimentare
Pietro Scendoni | Alimentazione e Nutrigenomica. Nuova frontiera della prevenzione delle malattie reumatiche
Sonia Rosati e Rosaria Gobbi | Obesità e malattie metaboliche: quale monito dalla dieta Mediterranea
Angelo Vecchione | Attività Fisica Adattata, percorsi salute: modelli organizzativi
Mauro Uliassi | Erbe officinali nell’arte culinaria marchigiana
Pietro Scendoni – Maria Luisa Bachetti | Presentazione del progetto “Nonni Nipoti e Longevità Attiva”
16.30 VILLA COLLOREDO, VIA CAVOR, CHIOSTRO SANT’AGOSTINO Apertura stand
PIAZZALE SAN VITO Percorso erbe officinali
CHIOSTRO SANT’AGOSTINO Stand “Food e Music” a cura Slow Food e Assam
17.00 CHIESA DI SAN VITO Presentazione della Moneta, Zecca dello Stato con intervento di Ettore Frapiccini, incisore
20.00 RISTORANTI CONVENIZIONATI menù con prodotti tipici
21.30 PIAZZA GIACOMO LEOPARDI Spettacolo di e con Andrea Perdicca
DOMENICA 11
10.00 AULA MAGNA, Palazzo Comunale Talk Show con Marco Ardemagni interverranno: • I Genius Loci del territorio
13.00 SALA DEGLI STEMMI, Palazzo Comunale “Il valore sociale del cibo” performance dell’artista Isernia Trobiani
15.00 EX CHIESETTA S. PIETRO Apertura Laboratori Slow Food e Fisar
16.00 SALA CONVEGNI, Villa Colloredo Mels Convegno a cura INRCA Marche “Il territorio marchigiano per la longevità: accoglienza e qualità della vita”
Apertura | Gianni Genga – Cristina Martellini
Conduce Massimo Boemi
Intervengono:
Cristina Gagliardi | Il progetto della longevità attiva in ambito rurale: anziano protagonista nelle aziende agricole marchigiane
Francesco Fucili | Prodotti agricoli, qualità della vita e agri-welfare: l’eccellenza delle Marche
Sara Santini | L’azienda agricolaluogo di apprendimento e partecipazione alla comunità per invecchiare in modo attivo
Massimo Boemi | Conclusioni: quali indicazioni per un corretto stile di vita?
16.30 VILLA COLLOREDO, VIA CAVOR, CHIOSTRO SANT’AGOSTINO Apertura stand
PIAZZALE SAN VITO Percorso erbe officinali
CHIESA DI SAN VITO Mostra a cura del Circolo Numismatico Recanatese
20.00 RISTORANTI CONVENIZIONATI menù con prodotti tipici
21.30 PIAZZA GIACOMO LEOPARDI Spettacolo di e con Alessandro Avigliano
Ci saranno inoltre diversi itinerari per escursioni urbane alla scoperta di Recanati, la città del buon vivere-
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