L’Istituto Alberghiero “Girolamo Varnelli” di Cingoli lunedì scorso ha avuto l’opportunità di un’esperienza di alta formazione, pragmatica e proiettata al futuro della professione. Ospite speciale e protagonista dell’incontro Igor Battistin, Maître del celebre Caffè Florian di Venezia, uno dei più antichi caffè d’Europa e il più antico caffè storico italiano ancora in attività, che dal […]