Il noto giornalista Carlo Cambi ha tenuto, presso l’istituto “San Giuseppe” di Macerata, un corso dedicato al cibo per mamme e bambini. Partendo da una riflessione simpatica, ma accurata, sull’importanza dell’acqua e del suo corretto uso, il critico gastronomico ha accompagnato i partecipanti in un interessante e coinvolgente percorso sulla composizione degli alimenti, facendo anche […]